定食料理接近日本庶民飲食，由於配料豐富，因此有更多機會融入地緣食材，例如博多明太子。剛搬到福岡時，我的第一餐就是「
梅山鉄平食堂」的魚定食，從那時起特別研究幾間在地專賣定食的餐廳，成為平常一訪再訪的店家。例如這間「
天神 わっぱ定食堂」是天神第三名的定食餐廳，菜色選擇多樣，價格多低於日幣1000元，適合親子或團體用餐。
「天神 わっぱ定食堂」在普通假日時常需要排隊，而店家下午持續營業不休息，晚一點來用餐就可以避開人龍，店裡提供部分外帶餐點，趕時間的朋友也能考慮熱食的餐盒。
大部分的定食餐廳會有透明櫥窗展示餐點內容，「天神 わっぱ定食堂」的定食種類眾多，有時會有期間或季節限定的套餐供應。
餐桌分單人和對坐兩種，用餐氣氛輕鬆。
面牆的單人區也備有完整的醬料與餐具，按鈴即可呼叫店員服務。
另外設置共用區域可自取乾淨的餐皿、漬物、茶水和調味料。
餐點主要為定食和丼飯兩類，前者主食包括雞肉、豬肉、蝦、魚肉等，其中又分炸或煮等料理方式，而丼飯有五種，皆附小菜和熱湯，最低不用日幣1000元就能吃到完整的定食。(圖片取自官網)
如果是平日一至五的下午三點前到店裡用餐，還能以更優惠的價格(日幣700元)享有定食，單點的品項也更便宜，我想這是「天神 わっぱ定食堂」能成為天神定食第三名的主要原因。(圖片取自官網)
田中田大將定食(日幣1000元)，餐點包含小鉢、漬物、鮭魚或鯖魚二選一、炸火腿片、炸雞塊、白飯和味噌湯。小鉢和漬物內容依當日供應而定，通常有明太子、玉子燒、酸菜和水煮野菜。
炸火腿片不常見，厚度偏薄，而炸雞塊的麵皮較厚，味道稍嫌普通，小孩或許比較喜歡。
燒鮭魚的表現就比較差強人意，料理方式遮掩鮭魚原本的質感，建議旅人可以點鯖魚或煮魚類的定食會好上許多。
天神燒き魚定食(烤魚定食)(日幣980元)是鮭魚與鯖魚二選一，小鉢、漬物、白飯和味噌湯。白飯可續添，味噌湯可加價換成豚汁。圖中的生菜沙拉、納豆為另外單點的項目。
迷你沙拉(單點日幣150元)使用萵苣、黃瓜、紅椒和玉米，沾料需自行添加。
鯖魚的口感比鮭魚好上許多，魚皮不焦黑，肉質細柔有汁算是合格的主餐。
豚汁的內容比一般味噌湯豐盛，除了少許豬肉，還包含常見的紅白蘿蔔、牛蒡、香菇和豆腐等，有些店家會再加入馬鈴薯、里芋、蓮藕等，由於一碗湯可以吃到不同蔬菜，是日本人常點的熱湯。
福岡天神TOP 3定食餐廳：
No.1-
梅山鉄平食堂 ：每日新鮮魚貨入店，令人一吃上癮。
No.2-
味の正福 ：與「梅山鉄平食堂」並列天神的第1與第2名食堂，在「天神コア」B1。
No.3-
天神 わっぱ定食堂
天神週邊美食懶人包推薦給您更多優質餐廳
2020-01-04 取自Tabelog
| 店家資訊 |
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| 地址 | 福岡県福岡市中央区今泉1-11-7 |
| 乘車手段 | 西鉄福岡(天神)駅南口徒步約2分 |
| 營業時間 | 11:30~22:30 (L.O.22:00) |
| 店休 | 星期三、12/31~1/3 |
| 可否預約 | 不可預約 |
| 電話 | 092-771-8822 |
| 是否禁菸 | 完全禁菸 |
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