像「
豚ステーキ十一」這樣無菜單的平價餐廳不多見，只需日幣一千元就能吃到份量十足的鐵板烤豬排定食，也算是對食肉者的厚愛了。不僅在地人推薦，到訪過的旅人也異口同聲叫好。
目前在福岡的3間分店中，我去過2間。博多站南的分店離博多站徒步約15分，3間店之中評價最好(可參考
博多站南店食記)。而赤坂店的環境較大，用餐舒適性較高，與赤坂站地鐵相鄰，位於「西鉄赤坂ビル」地下一樓。
從一樓往下先看到自動門，這裡集中四間餐廳，分別為壽司、便當、烏龍麵店和「豚ステーキ十一」。
進門後往左側搜尋，可見「豚ステーキ十一」位置在走廊盡頭。若遇上排隊時段，先在門外的候位名單填寫用餐人數和姓名，等店員唱名。
櫃台後方是廚房，備料台上方放著為數不少的豬肉排，烤爐架上大火不停地運轉，直至烘熟盛滿豬排的鐵盤。
長型吧檯完美將視覺延伸至店裡盡頭，吧檯區的桌面乾淨而寬大，而四人座席區通常留給三位以上的團體使用。室內全面禁菸，適合親子共食。
點完餐後，店員先送上生菜沙拉，食材滋味新鮮，配料一如既往為萵苣、番茄和鳳梨，是日本超市內一年四季都不缺的蔬果。
豚ステーキ(豬排餐)(日幣1000元)包括馬鈴薯泥、白飯、味噌湯、沾醬和豬排，其中白飯和味噌湯可以免費續添，白飯還可選擇添加醃製梅肉。
店內提供三款豬排沾醬，桌上擺放兩款，一款是辛みそ(辣味噌)，另一款是わさびおろし(山葵蘿蔔泥)，第三款是隨餐送出的生薑醬油。蘿蔔泥質地清爽，適度綜合山葵的辛嗆食感。
上桌的鐵盤熱度仍在，燙得豬肉作聲不斷，由紅轉白而肉香飄散。豬排厚度結實，肉質多汁，份量餵飽一般食客綽綽有餘。底部的洋蔥切片較寬，外層帶有焦糖色澤，吃起來香脆清甜，與豬肉的甜味相映成趣。
離博多站較近的旅人，可參考
「豚ステーキ十一」博多南分店的食記。
不搭地鐵，也能從赤坂徒步前往天神週邊，提供
天神26篇美味食記，點綴你的逛街旅程。
2019-05-23 取自Tabelog
| 店家資訊 |
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| 地址 | 福岡県福岡市中央区大名2-4-30 西鉄赤坂ビル B1F |
| 乘車手段 | 地下鐵空港線 赤坂駅徒步約1分 |
| 營業時間 | 午餐 11:00～14:45(L.O.)
晚餐 17:00～20:30(L.O.)
星期日營業 |
| 店休 | 查無資料 |
| 可否預約 | 查無資料 |
| 電話 | 092-711-7855 |
| 座位數 | 32席 |
| 是否禁煙 | 完全禁煙 |
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