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本次主題是「東京的美味燒肉、海鮮與串燒美食」！我們特別從人氣集中的新宿、澀谷、銀座區域中精選出10家推薦餐廳。希望能成為您東京旅行中尋找餐廳的好幫手！
【東京】AutoReserve 編輯部精選！燒肉、海鮮、串燒的美食餐廳
✔『29 terrace代代木店』／(澀谷＿燒肉)
✔『燒肉ホルモン 新井屋 はなれ』／(澀谷＿燒肉)
✔『燒肉ZENIBA 澀谷店 』／(澀谷＿燒肉)
✔『上等燒肉 ひらく 』／(澀谷＿燒肉)
✔『牡蠣貝鮮かいり』／(澀谷＿牡蠣)
✔『Hakarime 』／(銀座＿星鰻)
✔『銀座 魚ばか』／(銀座＿海鮮)
✔『鳥茂』／(澀谷＿串燒)
✔『烤雞肉串 陀らく』／(澀谷＿串燒)
✔『とり處 』／(新宿＿串燒)
1.『29 terrace 代代木店』
澀谷區千馱ヶ谷＿燒肉
從代代木車站步行3分鐘即可到達的絕佳位置。「29 Terrace 代代木店」是一家提供頂級A5等級和牛的燒肉店，招牌食材包括松阪牛、但馬牛與米澤牛等知名品牌的牛肉。
熟練的職人會根據每筆訂單細心切割並呈上精選牛肉，帶來無與倫比的美味。從極品的菲力到入口即化的沙朗，各種頂級部位的美味任您盡情享用，菜單選擇十分豐富。
特別推薦限量供應的「厚切蔥鹽牛舌」，這款牛舌料理在社群媒體上也掀起熱烈討論。如今已成為店內的招牌菜色。
店內採用洗練的和風現代設計，營造出高雅的氛圍。舒適的掘式座位區可容納2人至最多30人，非常適合各種場合的使用。
29 terrace
地址：東京都澀谷區千馱ヶ谷5-22-3 仰德ビル 1F
2.『焼肉ホルモン 新井屋 はなれ』
澀谷區道玄阪＿燒肉
距離JR澀谷站步行7分鐘即可到達。本店是一家燒肉店，主打精選的高品質和牛，以及直接從東京肉品批發市場運送的新鮮內臟，讓您盡情品嚐美味。
以新鮮聞名的人氣牛心與厚切牛舌，完美展現了美味與柔嫩的絕佳平衡。「BIG牛心牛排」讓人酒興大開，而入口即化的「和牛尾燉煮」更是必嚐的經典佳餚。
此外，生肉菜單也相當豐富，提供韓式生拌牛肉、特選厚切上等肝燒，以及稀少的臉頰脂肪，讓饕客們盡情享受多種不同的美味。
相比同區域內具有大眾化氛圍的本店，「はなれ」則更顯時尚且靜謐。是無論約會、家庭聚餐，還是小型聚會，都非常適合前來享用的多功能餐廳。
燒肉ホルモン 新井屋 はなれ
地址：東京都澀谷區道玄阪2-19-11 FABRIC澀谷 4F
3.『燒肉ZENIBA 澀谷店』
澀谷區神宮前＿燒肉
這是一家位於「GEMS神宮前」10樓的溶岩燒肉名店，主打使用頂級A5等級的黑毛和牛母牛製作的極致肉料理，讓您盡享奢華美味。
透過溶岩石烤盤慢慢烘烤，將肉的鮮味與水分緊緊鎖住，完美呈現出肉質的柔嫩與濃郁的風味。
菜單上有「溶岩燒肉八種拼盤」、極具特色的「沙朗壽喜燒」，以及以驚人厚度聞名的「弁慶牛舌」。此外，午餐時段推出的「霜降和牛海膽鮭魚卵丼飯」也深受眾多饕客喜愛。
店內是一個與一般燒肉店截然不同的時尚空間，不僅設有可欣賞夜景的座位，還備有半開放式包廂以及可容納8人以上的完全獨立包廂，非常適合特別場合或私人聚會使用。
燒肉ZENIBA 澀谷店
地址：東京都澀谷區神宮前6-19-17 GEMS神宮前 10F
4.『上等燒肉 ひらく』
澀谷區宇田川町＿燒肉
「上等燒肉 ひらく」於2020年正式開業。是一家隱身於澀谷的燒肉店，氛圍低調且別緻。
具有超過50年肉品採購經驗的負責人從全國各地精挑細選出高品質的肉品。不僅包含經典部位，還有上等皺胃、極品臀尖肉等稀有部位也被列入菜單。特別是肩胛辣椒肉、上肩胛肉以及臀排等紅肉部位，更是風味絕佳，值得一試。
此外，本店已取得肉類生食處理許可，讓您可以安心享用韓式生拌牛肉、特上嫩肝以及馬肉刺身。套餐菜單中的和牛炙燒壽司與厚切牛舌也相當值得一試。
從澀谷站步行約5分鐘即可抵達。店內為大人打造了舒適且靜謐的用餐空間，並設有可容納6至8人的獨立包廂，非常適合約會、女子聚會或紀念日等特別場合。
上等燒肉 ひらく
地址：東京都澀谷區宇田川町33-13 楠原ビル 3F
5.『牡蠣貝鮮かいり』
澀谷區道玄阪＿海鮮
這是一家位於澀谷中心的牡蠣和貝類的專門店。
店內提供種類豐富的貝類，包括飽滿的牡蠣、帆立貝、鮑魚、海螺等。常備超過20種以上的選擇，並充分展現其鮮美風味，精心呈現各式海鮮料理供饕客品嚐。
招牌料理是「痛風鍋」。加入牡蠣、白子和鮟肝等高級食材，是一款令人驚艷的佳餚，在社群平台上也掀起不少話題。此外，點單率高達八成的新鮮貝類刺身拼盤也非常推薦。
店內提供超過30種以上的日本清酒選擇，種類非常豐富。讓您能盡情享受貝類料理與日本清酒的絕妙搭配。
店內設有2至3人使用的吧檯座位、4至6人專屬的完全包廂，以及可容納2至12人的半開放式包廂。整體空間採沉穩的木質調設計，氛圍極佳。
牡蠣貝鮮かいり
地址：東京都澀谷區道玄阪2-6-15 スズイビル2F
6.『Hakarime』
中央區銀座＿海鮮
這是一家位於銀座站步行1分鐘距離的星鰻料理專門店。
店內使用國產天然星鰻，提供新鮮的刺身、天婦羅、「星鰻鰻重飯」，以及少見的星鰻涮涮鍋與白肝串等，充滿創意巧思的菜單讓人目不暇給。
其中最受歡迎的是「星鰻御膳」，結合星鰻鰻重飯與星鰻刺身的套餐，份量豐富，讓人吃得過癮。另外，「白星鰻丼」也很受老饕青睞，燉煮至純白的星鰻搭配晶瑩剔透的醬汁，風味絕佳，令人回味無窮。
店內全為包廂座位，提供舒適的和風空間，可容納2人至最多26人的各類聚會需求。
Hakarime
地址：東京都中央區銀座5-9-5 チアーズ銀座 6F
7.『銀座 魚ばか』
中央區銀座＿海鮮
「銀座 魚ばか」是一間主打漁港直送新鮮漁獲的日式料理餐廳，讓饕客能品嚐當季的海鮮美味。
店家以專屬物流，將當日現撈的天然漁獲以最新鮮的狀態直送店內，並提供市面上少見的稀有在地魚種，讓客人品嚐難得的鮮味。
招牌菜「刺身拼盤」深受客人喜愛，另外還有使用精選當地魚種製作的活魚料理，例如「彎鯖魚」和「叉木地紅目鯛」，讓您充分品味魚肉原始的鮮甜滋味。
此外，店內也提供種類豐富的日本清酒，特別挑選以關東為主的地方酒品，讓客人能享受料理與清酒的絕妙搭配。
店內設有生魚池，充滿活力的氛圍。主要提供吧檯座位和桌椅區，可容納最多24位客人。另有半開放式包廂供應，但需提前預約。
銀座 魚ばか
地址：東京都中央區銀座2-2-19 藤間ビルB1
8.『鳥茂 』
澀谷區代々木＿串燒
創立於昭和24年，擁有超過70年歷史的老字號燒烤店。雖然店名帶有「鳥」字，但主打菜色以豬肉和牛肉為主，同時也是首創「青椒肉餡」料理的知名餐廳。
如今掌廚的是第三代傳人，他秉持初代傳承下來的經典味道並將傳統發揚光大。本店更榮獲「米其林必比登推介」的殊榮。
招牌料理包括入口即化的「白腸」、濃郁鮮香的「肝臟」，以及以牛、豬、雞三種絞肉混合洋蔥與大蒜製成的風味獨特的「丸子」。每一道都令人一試難忘，堪稱極致美味。
自創業以來延續至今的秘製醬汁，結合精湛的燒烤技藝，再加上對顧客無微不至的用心，因此吸引了許多回頭客與常客。這家店是想品味道地內臟燒烤的絕佳選擇。
鳥茂
地址：東京都澀谷區代々木2-6-5
9.『烤雞肉串 陀らく』
澀谷區道玄阪＿串燒
「烤雞肉串 陀らく」隱身於距離澀谷站步行5分鐘的巷弄內，是採取全預約制的串燒店。
店內氛圍低調雅緻且帶有隱密感，設計也相當時尚。僅有10個吧檯座位，環繞烤爐而設，讓客人能近距離欣賞烤製過程，同時享用現烤出爐的極品烤串。
店內採取「OMAKASE」的套餐形式。料理會不斷上桌，直到客人說「停止（stop）」，讓您盡情享受至飽為止。菜單設計偏向高級風格，適合追求精緻美味的饕客。建議事先告知預算，讓用餐更安心愉快。
店内提供多種稀有部位，包括入口即化、蛋黃香氣濃郁的「燈籠串」，以及雞胸肉、白肝、肩肉、彎肌肉、砂肝、雞心，甚至鵝筋燉煮等。菜式種類非常豐富且風味獨特。
這家店的串燒特色在於精準的火候掌控，充分引出雞肉原始的鮮甜美味。並且搭配各式多元醬汁，令風味更加豐富。新鮮且高品質的食材尤為突出，每一口都能感受到其獨特的美味。此外還可搭配一杯葡萄酒，享受絕佳的味覺組合。
焼き鳥 陀らく
地址：東京都澀谷區道玄阪2-6-8 2F
10.『とり處 』
新宿區新宿＿串燒
這是一家距新宿站東南口步行1分鐘的串燒店，地點十分便利。讓人可以輕鬆享用道地的串燒美味，店内氛圍輕鬆且親切。
擁有超過15年歷史的實力老店，以炭火細心燒烤的串燒香氣四溢，每一串都是極品。菜單種類非常多，除了稀有部位串燒外，自家製柚子醋搭配的「柚子醋雞皮」也是不可錯過的招牌菜色。
每日採購新鮮雞肉，提供包括「雞肩胛緣側」和「雞氣管」等其他店鋪少見的稀有部位。肉質鮮嫩多汁的「雞肉丸」份量十足，特別受到顧客喜愛。
店內兼具輕鬆隨性的站立式用餐區和桌椅區，無論是一人獨自前來或多人聚會都很方便。店內保留了懷舊風格，同時由年輕員工提供親切又充滿活力的服務，不僅深受當地常客喜愛，也受到女性顧客的支持，是一家備受歡迎的串燒店。
とり處
地址：東京都新宿區新宿4-2-9
結語
有沒有讓您想一探究竟的餐廳呢？新宿、澀谷與銀座區是東京美食的匯聚地，匯集了無數令人垂涎的佳餚。如果有感興趣的店家，不妨親自前往體驗美味喔！
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