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本次的主題是東京、大阪、岐阜、名古屋、京都地區的美食！我們從眾多美食中，精選出14家特別人氣的牛排、螃蟹以及天婦羅的餐廳推薦給大家。
編輯部精選！東京、大阪、岐阜、京都、名古屋14大必吃美食推薦
✔『鐵板燒 雅』／(東京＿牛排)
✔『螃蟹地獄 新橋』／(東京＿螃蟹)
✔『天婦羅 下村』／(東京＿天婦羅)
✔『茂竹』／(東京＿天婦羅)
✔『天富良 よこ田』／(東京＿天婦羅)
✔『福壽館 大阪難波店』／(大阪＿牛排)
✔『蟹道樂 道頓堀本店』／(大阪＿螃蟹)
✔『大阪螃蟹源 道頓堀店』／(大阪＿螃蟹)
✔『蟹河豚專門店 蟹吉 難波道頓堀』／(大阪＿螃蟹)
✔『網元本館』／(大阪＿螃蟹)
✔『天婦羅とワイン 小島 本店』／(名古屋＿天婦羅)
✔『味の与平』／(岐阜縣＿牛排)
✔『Moritaya 木屋町店』／(京都＿牛排)
✔『天婦羅 天寅 新風館店』／(京都＿天婦羅)
1.『鐵板燒 雅』
東京都＿新宿區歌舞伎町
能近距離欣賞主廚高超技藝的鐵板燒餐廳「雅」。這裡以追求極致味覺的創意料理聞名，並且搭配多款原產地法國的葡萄酒，深受饕客喜愛。
招牌菜是選用A5等級黑毛和牛的晚餐。其中評價最高的是「套餐·雅」可以一次享受到和牛牛排、鵝肝、龍蝦等奢華美食。
店內僅有17個座位，氣氛沉穩且雅緻。提供舒適的沙發座位以及能欣賞主廚炙燒秀的吧台座位。
從地下鐵丸之內線「新宿站」B9出口步行3分鐘即可到達。
鐵板燒 雅
地址：東京都新宿區歌舞伎町1-2-13 新光ビル2 F號
2.『螃蟹地獄 新橋』
東京都＿港區新橋
JR新橋站步行1分鐘即可抵達「螃蟹地獄 新橋」。這是一間專營北海道直送新鮮螃蟹，並提供多種料理風格的專門店。
螃蟹來自北海道根室的「丸大水產」。經過船上瞬間冷凍後直接運抵餐廳，因此鮮味十足。店內也會常備2至3種不同品種的螃蟹。
客人可以從冷藏櫃中挑選螃蟹，並指定「蒸」或「烤」等烹調方式。還有螃蟹壽喜鍋、螃蟹釜飯，生魚片以及室蘭烤雞串等多種具有北海道特色料理可供選擇。
此外，990日圓的90分鐘喝到飽也非常超值。可享用啤酒、葡萄酒、日本燒酒、清酒、琉球燒酒等多種飲品。店內氛圍充滿活力，讓您仿佛置身於根室的市場内盡情享受螃蟹大餐的美好時光。
螃蟹地獄 新橋
地址：東京都港區新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F
3.『天婦羅 下村』
東京都＿台東區三筋
2019年獲得世界級美食指南一星評價的「天婦羅下村」。這是一家以新鮮食材與絕佳口感聞名的天婦羅專門店。
店家的理念是「以合理的價格享受高級料理」。選用精心挑選的當季食材，結合主廚的精湛技藝，將食材的鮮美原味完美融入輕盈酥脆的天婦羅外皮中。
人氣推薦的天婦羅有大蝦、蓮藕和地瓜，每道料理都深受饕客好評。
店內以日本風格的白木設計，散發溫暖且樸實的氛圍。客人可以坐在吧台席位，近距離欣賞擁有超過20年經驗的店主專注而精湛的料理手法。
天婦羅 下村
地址：東京都台東區三筋1-11-13
4.『茂竹』
東京都＿中央區銀座
「茂竹」創立於大正3年（1914年），是一家位於銀座並擁有超過百年的歷史的天婦羅專門店。現任第四代店主曾在築地的料亭累積豐富經驗，2018年起接替第三代店主開始經營店鋪。
店家重視傳統的同時融入創新元素。例如使用小鰭魚作為食材，再透過精準的油炸技術製作出風味濃郁、回味無窮的天婦羅。
所有食材依季節挑選最佳狀態，並使用老字號「關根油店」的胡麻油油炸。天婦羅外皮酥脆輕盈，內餡鮮嫩多汁，每一口都讓人回味無窮。
店內僅設有8個白木吧台座位，營造出寧靜的用餐氛圍。店家也提供可容納5至8人的包場服務，非常適合小型聚會。
茂竹
地址：東京都中央區銀座6-5-16 三樂ビル 2F
5.『天富良 よこ田』
東京都＿港區元麻布
位於麻布十番的天婦羅名店「天富良 よこ田」，曾連續8年榮獲米其林一星評價。第二代店主於2021年起接手經營，延續前任的理念並為餐廳開拓新的方向。
餐廳僅提供「OMAKASE套餐」，充分展現主厨對料理的自信。嚴選春夏秋冬的當季蔬菜與海鮮，透過主廚精湛的技藝與火候掌控，製作出酥脆輕盈、口感絕佳的天婦羅。
店內除了吧台座位外，還設有隱密包廂。非常適合重視隱私的聚餐場合。
店內主打現炸天婦羅，搭配多道充滿季節特色的日本料理，歡迎前來細細品嚐。
天富良 よこ田
地址：東京都港區元麻布3-11-3 パティオ麻布十番Ⅱ 3F
6.『福壽館 大阪難波店』
大阪市＿中央區難波
從大阪難波站步行1分鐘即可抵達的「福壽館 難波店」，是一間可以品嚐到山形直營牧場精心飼育的黑毛和牛的餐廳。店內分為鐵板燒區和燒肉區，坐在吧檯座位的客人可以近距離欣賞大廚在大型鐵板上烹調的過程。
使用熔岩烤盤細心火烤的鐵板燒，肉質厚實且散發濃郁香氣，是一道精緻的美味佳餚。店內提供菲力、沙朗與肋眼三種部位，並依肉品等級分為不同套餐供客人選擇。搭配精選的美酒，更能享受和牛與葡萄酒完美融合的絕佳口感。
店鋪位於餐廳街的一角，雖然充滿高級感，但仍散發出輕鬆隨性的氛圍，讓人輕鬆前往。店內還設有最多可容納16人的掘式暖桌包廂，非常適合舉辦宴會或私人聚餐。
福壽館 大阪難波店
地址：大阪府大阪市中央區難波5-1-18 なんばダイニングメゾン 9F
7.『蟹道樂 道頓堀本店』
大阪市＿中央區道頓堀
「蟹道樂 道頓堀本店」是一家創立於1960年的老字號螃蟹料理專門店。招牌菜「螃蟹涮涮鍋」一推出便迅速引起話題，蟹道樂如今已成為全國知名的連鎖品牌。
餐廳使用從日本海與鄂霍次克海捕撈的新鮮活松葉蟹，以及各季節的螃蟹，提供多樣且奢華的螃蟹料理。特別是以新鮮活松葉蟹製作的料理，因其卓越的味道與品質，深受饕客們的高度讚賞。
招牌料理「螃蟹涮涮鍋」以濃郁且風味豐富的口感為特色。此外，還提供可以品嚐整隻松葉蟹的豪華菜單，讓客人盡情享受螃蟹原汁原味的鮮美滋味。
店內融入和風元素，營造出沉穩雅緻的氛圍，並擁有俯瞰道頓堀川的絕佳地理位置。設有掘式暖桌座位和包廂，不僅適合輕鬆的聚餐，也非常適合特別日子的晚餐。
蟹道樂 道頓堀本店
地址：大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-18
8.『大阪螃蟹源 道頓堀店』
大阪市＿中央區道頓堀
從近鐵「大阪難波」站步行3分鐘即可抵達的「大阪螃蟹源 道頓堀店」，是一家可以盡情享用松葉蟹與帝王蟹吃到飽的螃蟹料理專門店。
餐廳於2017年在道頓堀中心地區開業，並於2024年遷至現址重新開幕。
招牌的90分鐘吃到飽套餐提供多種料理，包括螃蟹涮涮鍋、海鮮燒烤、螃蟹壽司及天婦羅等，讓客人盡情享受各式螃蟹美味。
此外，餐廳還提供奢華的「生松葉蟹刺身」、香氣四溢的「蟹味噌烤蟹殼」以及濃郁滑順的「螃蟹焗烤」等豐富的單點料理選擇。
店內擁有寬敞的空間，共設有80個座位。除了桌椅座位與沙發座位外，還設有可容納6至10人的包廂，滿足不同聚餐需求。
大阪螃蟹源 道頓堀店
地址：大阪府大阪市中央區道頓堀1-7-21 中座くいだおれビル 2F
9.『蟹河豚專門店 蟹吉 難波道頓堀』
大阪市＿中央區道頓堀
從難波站步行1分鐘即可抵達的「蟹吉」，是一家專門提供螃蟹與河豚料理的隱藏餐廳。
餐廳提供各種豪華套餐，包括帝王蟹、毛蟹、松葉蟹的品嚐套餐，以及能同時享用頂級松葉蟹與河豚的豐富組合套餐。
餐廳使用來自鄂霍次克等地的新鮮螃蟹，提供七輪烤、刺身、涮涮鍋、天婦羅等多種不同的料理方式，讓客人盡情享受螃蟹的美味。
特別推薦的是「松葉蟹陶板燒」，由廚師在客人面前現烤製作，是一道廣受歡迎的招牌料理。
店內散發著和風情調的寧靜氛圍，無論是少數人用餐還是最多50人的團體聚會都能輕鬆應對。空間內設有隔板分隔的包廂與半包廂，讓客人能與親友自在地享受用餐時光。
蟹河豚專門店 蟹吉 難波道頓堀
地址：大阪府大阪市中央區道頓堀2-2-20 カーサ・ポンテ B1F
10.『網元本館』
大阪市＿中央區西心齋橋
距離難波站步行僅4分鐘的絕佳位置。「網元本館」創立於1968年，是一家專門提供高級螃蟹料理的老字號餐廳。
餐廳選用來自日本海和鄂霍次克海的新鮮活松葉蟹，提供以松葉蟹和帝王蟹為主的懷石料理，以及蒸蟹、烤蟹、螃蟹涮涮鍋等多種菜色，滿足不同口味需求。
此外，還有「山陰產松葉蟹」與「北日本海產活松葉蟹」等秋冬限定的熱門菜色，不容錯過。
店內不僅充滿厚重和風質感並且設有多間包廂。無論是私人用餐還是特別的宴請場合，都能滿足不同需求。此外，身穿和服的服務人員提供細緻周到的服務，更是吸引顧客的一大亮點。
網元本館
地址：大阪府大阪市中央區西心齋橋2-13-15
11.『天婦羅とワイン 小島 本店』
愛知＿名古屋市
這是一家位於柳橋中央市場內的人氣天婦羅酒吧。
店主擁有義大利料理的專業技術及侍酒師資格，提供現炸天婦羅搭配精選美酒，價格非常實惠。餐廳以市場直送的新鮮食材及義大利料理食材為基礎，推出多種不同的特色菜單，深受客人喜愛。
使用季節精選的特製鹽來品嚐酥脆的天婦羅，絕對是一大享受。其中，「海苔天鮭魚卵法式小點」以及使用當季海鮮製作的天婦羅深受好評。店內還提供新鮮刺身以及多種單點菜色，每道菜都能與葡萄酒完美搭配。
店內氣氛明亮熱鬧，洋溢著市場的活力。作為深受名古屋當地人喜愛的名店，餐廳長期以來廣受支持與好評。
天婦羅とワイン 小島 本店
地址：愛知縣名古屋市中村區名驛4-15-2 マルナカ食品センター 1F
12.『味の与平』
岐阜縣＿高山市
這是一家擁有200年歷史的老字號酒窖「舩坂酒造店」直營的飛驒牛專門餐廳。
餐廳利用最高品質的飛驒牛和當地新鮮食材，推出各式各樣的「御膳」料理，讓客人品嚐精緻美味的餐點。
飛驒牛肉質細緻，每一口都能感受到脂肪的鮮甜在口中化開。「飛驒牛壽喜燒御膳」使用特製醬汁慢煮，將雪花牛肉的美味充分展現，令人回味無窮。
此外，搭配飛驒山區與傳統技法釀造而成的日本酒，更是絕妙享受。其中特別推薦口感清爽的「深山菊・飛驒的甚五郎」，與料理相得益彰。
店內充滿木質溫暖的傳統和風氛圍。一樓設有擺放飛驒傳統家具的桌椅座位，二樓則配備可容納最多40人的寬敞宴會廳，滿足不同用餐需求。店內還設有充滿酒窖特色的試飲區和伴手禮專區，為旅程增添更多樂趣與回憶。
味の与平
地址：岐阜縣高山市上三之町105
13.『Moritaya 木屋町店』
京都市＿中京區木屋町
以日式庭院茶室風格為特色的老字號肉料理店「Moritaya 木屋町店」。
創立於明治2年（1869年）的「盛牛舎 森田屋」是這家名店的起源。餐廳結合了京都夏季傳統風情的「河畔座位」，多年來深受饕客們的喜愛。
餐廳嚴選京都丹波牛以及全國各地的國產黑毛和牛，並提供壽喜燒、涮涮鍋、香煎和牛以及牛排等多種豐富菜色選擇，滿足不同口味需求。
兩種牛排肉質可供選擇：以濃郁肉香為傲的經典「肋眼」，以及以細緻柔嫩口感聞名的「菲力」。店內採用手工切割，經過細心烹調，再搭配主廚特製的精選鹽，打造出極致美味的享受。
店內除了設有桌椅座位外，還備有可欣賞日式庭院景色的包廂，以及面向鴨川的房間。在這充滿日本風情的環境中，客人可以悠閒地放鬆享受用餐時光。
Moritaya 木屋町店
地址：京都府京都市中京區木屋町三條上ル上大阪町531
14.『天婦羅 天寅 新風館店』
京都市＿中京區烏丸通
從京都烏丸御池站步行5分鐘即可抵達。這是一家以輕鬆氛圍為特色的天婦羅酒吧風餐廳，非常適合隨時前往享用美食。
秉持著「希望大家能輕鬆享受世界引以為傲的天婦羅」這份理念，餐廳打造出一個溫暖且輕鬆的空間，即使是女性一人前來也能自在用餐。
招牌菜「低溫慢炸一小時的地瓜」深受大家喜愛，還有融入法式技法的「整隻龍蝦天婦羅」以及用鯛魚高湯和昆布燉煮後再炸的大根天婦羅等創意料理，豐富的菜單讓人目不暇給。
餐廳也提供深受女性喜愛的健康菜單，如蔬菜豐富的天婦羅以及使用糙米飯製作的「歐式風格健康天婦羅丼飯」。飲品方面除了精選的葡萄酒和日本酒外，還提供以「美食同源」為主題的創意飲品，如「甜酒沙瓦」，種類豐富多元，滿足各種喜好。
天婦羅 天寅 新風館店
地址：京都府京都市中京區烏丸通姊小路下ル場之町586-2 新風館
結語
有沒有讓您感興趣的餐廳呢？此次介紹的餐廳都位於東海道新幹線經過的便利觀光地區，非常適合加入您的旅遊行程。歡迎在旅途中品嚐美食，享受各地的美味佳餚！
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