野味在日本稱作ジビエ，這是源自外來語法文gibier的這個單字。意思是指狩獵捕獲野生動物的肉。在日本自古以來，用山豬肉做的「牡丹鍋(ぼたん鍋)」和鹿肉做的「紅葉鍋(もみじ鍋)」深大眾的喜愛。日本的農林水產省聯合管理衛生和防疫的厚生勞動省一起，從政策與法律層面確保野味在加工，流通和消費上各個環節的安全性。我這次到圳陽要吃的就是這個很少見的乳鴿。
開胃菜是有調味過的腰果(カシューナッツ)，上面有撒山葵粉提味，不會嗆辣，反而非常開胃。因為覺得特別好吃，所以結帳的時候還特別問老闆可不可以賣一點，可惜沒有對外販售。
看起來是一道普通的炒蔬菜，但吃起來很清爽，沒有油膩感，還能吃到各種蔬菜的滋味和該有的口感，我在中華料理店，通常喜歡點一些蔬菜來吃。
日本中華料餐廳的炒飯，其中的蔬菜通常會用生菜(レタス)。這種類型的炒飯，我第一次是在福岡的店家吃到的，雖然葉片比較大，但吃起來多一個清脆口感，吃久了也覺得很好吃。
脆皮乳鴿需要提前預訂才能點，很少有店家賣這道菜，可能日本人普遍不喜歡吃有帶骨頭的肉類，因為稀有所以我就想點來吃。現在一隻要日幣5500了，細小的骨頭比較多，啃起來很香，有種回味無窮的感覺。
我很喜歡吃中華料理得醋豚，圳陽(SEN YO)的醋很酸，聞起來會讓鼻子陣陣發癢。豬肉塊以令人喜愛的瘦肉為主，所以每次都會想點來吃。
燒賣一份至少點兩個，一顆尺寸算大的，當開胃菜來吃剛剛好。
馬拉糕也很好吃，在日本和台灣，我都比較少有機會吃到馬拉糕，馬拉糕一般來說在港式餐廳才可以吃到，難得有機會吃，真的很開心。
看起來很大一個，其實吃起來很像熱熱的戚風蛋糕，咬著一口軟綿的口感，搭配微微的甜度，再啜飲一口溫溫的熱茶，實在很滿足的一餐。
如果你也喜歡吃米其林以及特殊食材的餐點，就千萬部要錯過SEN YO (圳陽)，在台灣也可以免費線上訂位，不會日文也能訂位。這個系統會打電話給店家；訂位後，請到該網站上確認是否訂位成功，系統會根據打電話的結果更新訂位的資訊。訂位成功後，請準時出席。
2022-07-02 取自Tabelog
| 店家資訊 | |
 | |
| 地址 | 東京都杉並区和田3-18-9 |
| 乘車手段 | 丸ノ内線 東高円寺站徒步約10分 |
| 營業時間 | 午餐【一・四・六・日】11:30～14:00 晚餐【一・四～日】17:30～21:00 |
| 店休 | 二・三和五的中餐時段 |
| 可否預約 | 在台灣也可以免費線上訂位，不會日文也能訂位 這個系統會打電話給店家；訂位後，請到該網站上確認是否訂位成功。 系統會根據打電話的結果更新訂位的資訊。訂位成功後，請準時出席。 |
| 電話 | 03-6382-5320 |
| 是否禁菸 | 完全禁煙 |
留言
張貼留言