[神奈川美食][横須賀中央駅徒歩6分] Cafe Terace WOOD ISLAND (カフェテラス ウッドアイランド)

在橫須賀海軍基地的門口旁邊,就是海軍咖哩老店「Cafe Terace WOOD ISLAND」的所在,這是在一開始橫須賀市公布橫須賀咖哩時,咖哩專賣的店家並不多,然而Cafe Terace WOOD ISLAND就是最早販賣海軍咖哩的其中一個店家。

店的外觀是藍白色的木屋,店內老闆是認定橫須賀海軍咖哩的委員之一,也曾在學校開設過料理教室。他不遺餘力地推廣海軍咖哩。



橫須賀海軍基地的門口就在店家的旁邊,我們只能在門口拍照,因為這裡寫著『在日米軍施設 関係者以外 立ち入り禁止』。


店外的椅子上也放置了各式各樣海軍咖哩的菜單。




店內很像家庭式餐廳,密密麻麻的貼滿了海報和裝飾品。


店內也有在賣盒裝的咖哩醬包,可以帶回家自己煮來吃,有很多不同的口味可以挑選。


牆上有很多日本舊式戰艦的畫像,真是很有風格的一間店家。


菜單上寫著密密麻麻的字,這是我們今天選的第一款咖哩,橫須賀海軍咖哩飯(横須賀海軍カレー)有附沙拉和牛奶。菜單上有提到,這是一道做出老家媽媽的味道的咖哩飯。


這是我們今天選的第二款咖哩,チキンレッドカレー(Chicken Red Curry),中文翻譯是雞肉紅色咖哩。




這是另一款咖哩飯,還有附上認證過的認定証,真是講究。


海軍咖哩是有根據食譜特別定義的,一般會使用牛肉或雞肉、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯與咖哩煮過之後,還會再配上沙拉和牛奶,這樣營養才足夠。每間經過認證的店家都必須遵規則,然後再根據自己的創意做出自己店家的特色,所以到最後每間店的口味都不盡相同。


WOOD ISLAND的沙拉中,蔬菜種類很多樣,很新鮮也很酥脆好吃。


如同前面提到的,吃海軍咖哩的標準配備之一,就是要喝牛奶。WOOD ISLAND也不能例外。


這一碗是店內的招牌,橫須賀海軍咖哩飯(横須賀海軍カレー)。到每一間店家都會吃招牌菜,這是我自己探店的習慣。


這個湯匙的造型非常的特別,這是可以更方便吃咖哩的設計,在店內也可以購買這個湯匙。



這是チキンレッドカレー(Chicken Red Curry),中文的翻譯是雞肉紅色咖哩,因為它代表的是航空母艦赤城,所以咖哩不但用番茄染上一點紅色,而且還有飛機造型的起司,代表可以停放飛機的航空母艦。真的是很講究的一道料理。


來一張近照特寫,馬鈴薯和紅蘿蔔切的很大顆。真是道地。


當天天氣有點熱,所以多點了一杯飲料梅スカッシュ。スカッシュ是一種碳酸水加糖與濃縮果汁調味而成的飲料。梅スカッシュ則是在加上梅子。在台灣我從來沒有喝過,所以有一部分原因是想要嘗嘗鮮。


來一張梅子的近照,飲料酸酸甜甜的很好喝,消暑又解渴。

Cafe Terace WOOD ISLAND是我到橫須賀必吃的口袋名單,它不但是最早加入製作橫須賀咖哩的店家,咖哩的口味可以說是非常的道地,也非常的好吃。

在台灣也可以線上訂位,不會日文也能訂位。這個系統會打電話給店家;訂位後,請到該網站上確認是否訂位成功,系統會根據打電話的結果更新訂位的資訊。訂位成功後,請準時出席。



2024-07-21 取自Tabelog
店家資訊
地址神奈川県横須賀市大滝町1-4
乘車手段横須賀中央駅徒歩6分
營業時間11:30 - 19:00
店休不定休
可否預約在台灣也可以線上訂位,不會日文也能訂位
這個系統會打電話給店家;訂位後,請到該網站上確認是否訂位成功,
系統會根據打電話的結果更新訂位的資訊。訂位成功後,請準時出席。
電話046-827-4790
是否禁菸完全禁煙

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