重新開業後，一開始還是要排隊，但我最近平日中午去吃已經不太需要排隊了，只有在開門前大家排順序等按機器點餐而已。
拉麵店的名字是「箕輪家」，位在JR中野站附近，一開始看到貼文就查了食べログ，店家的全名是「箕輪家 中野旗艦店」，發現這間拉麵店評分人數不多，在達比修去之前，應該是完全不需要排隊的巷口美食。
通常取名XX家的拉麵店，都是家系拉麵的風格，招牌有寫出家系ラーメン。但是在家系圖裡面，沒有看到「箕輪家」的名字，所以新開的家系拉麵。
簡單來說，家系拉麵是以「吉村家」為起源的拉麵店鋪群，通常以豚骨醬油當湯底，然後以菠菜和海苔為配菜。還有一個跟一般拉麵店最大的不同點，就是點餐的時候會問你湯頭濃淡、油脂多寡，麵條軟硬等等，
「箕輪家」拉麵，他們的官網就有列出菜單，在家系拉麵店當中，「箕輪家」的價位算是偏高的，達比修的那碗應該是オールスター箕輪家ラーメン，小碗要日幣1600，大碗要價日幣1800。
店內點餐的機器是用電子支付，刷信用卡、QR CODE、PASMO都可以，就是不收現金，這是我遇到第二間不收現金的拉麵店，然後拉麵的價格都會偏高一點。
店內空間其實不算小，但是看達比修吃拉麵的姿勢有點坐立難安，twitter貼文的影片當中他一度想要調整椅子的位置，但是椅子是固定在地板上的，完全無法移動，對運動選手來說，他們肩膀比較寬，靠牆壁的座位真的比較小。
一般人坐下後的感覺如上圖，位子確實不大，但還可以接受。
這碗就是達比修的那碗オールスター箕輪家ラーメン，還加了一片奶油的獨特吃法，聞起來和一般奶油一樣。
店家推薦可以加這瓶油在奶油上一起吃，不過我覺得味道可能會太濃郁，所以沒嘗試。
桌上還有很多調味料，口味有多種變化的吃法。
等奶油完全溶在湯裡之後，每口湯就是帶著奶味的香氣，但是家系拉麵的湯本來就比較鹹一點，這塊奶油放進去之後又會再次提高鹹度。
家系拉麵的湯頭雖然是豚骨系的，但是和博多拉麵那種豚骨拉麵味道不一樣，家系還加了醬油調味，整體味道偏鹹，這也是為什麼吃家系拉麵通常要搭一碗白飯吃的原因。
愛吃拉麵的小泉同學有說過，家系拉麵要點白飯，淋上湯汁後，加上配菜，用海苔捲起來吃。
吃法就像在吃壽司卷一樣，オールスター這碗給的海苔比較多，可以配著吃好幾口飯，如果點店內一般的拉麵款，叉燒和海苔都會比較少一點。
我以前還不曉得這種吃法，都是直接把海苔泡湯之後吃，而且覺得點白飯，就是要再加點其他配料一起吃才對。自從看了小泉吃法，我現在都是必點白飯一碗來吃的，模仿小泉同學在劇中的吃法。
家系風格的麵條都比較粗，因為搭配鹹度的湯頭才會剛好，不會太膩口。整體來說口味算中等，達比修吃過一定有加分，下次到中野還可以再吃一次。
2023-06-13 取自Tabelog
| 店家資訊 | |
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| 地址 | 東京都中野区中野5-53-2 |
| 乘車手段 | 中野駅徒步6分 |
| 營業時間 | [一・四・日]
12:00～15:00
18:00～22:30 [二] 12:00～15:00 [五・六] 12:00～15:00 18:00～翌1:30 |
| 店休 | 星期三 |
| 可否預約 | 不可預約，不收現金，僅提供刷卡等電子支付方式 |
| 電話 | 不提供 |
| 是否禁菸 | 完全禁煙 |
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