[福岡美食][博多站前KITTE] 野菜を食べるカレーcamp KITTE博多店

我第一次在日本吃咖哩飯是在京都的「CoCo壱番屋」,當下覺得日式咖哩可簡單可繁複,簡單的可以只有醬和飯,繁複點也能客製化,一次加上十來種配料。那陣子回台北後,就常去台大分店光顧,只是台灣的菜單和味道還是與日本「CoCo壱番屋」有所不同,大部分以吃回憶的成份居多。來福岡後,有一間名為「camp」的日式咖哩飯變成我最常造訪的連鎖店。


「camp」在東京起家,以關東地區分店最多,而福岡目前僅有一間,位於博多站旁的「KITTE」地下一樓。與其他咖哩連鎖店最大不同之處在於,「camp」主打健康的野菜咖哩,適量的肉與高份量蔬菜的咖哩組合是外食族可遇不可求的營養糧食,也提供素食者可食用的菜單,對於吃素的旅人也是不可多得的選擇之一。


店面前半空間為開放式用餐環境,室內裝潢和餐具都以露營為題,包括牆面上大小散落的背包,桌上攜式水壺和特殊造型的湯匙和叉子等,一一呼應店名「camp」。


廚房台前擺放各種五顏六色且新鮮的野菜食材,點上一日分的野菜咖哩飯,就能全部食材吃上一回,對旅人或外食者而言,既方便又營養,也提供外帶服務。


菜單圖文並茂,滿常推出新的咖哩口味,一般常態供應大約有5至6種咖哩飯項目,不同咖哩飯之間除了配料差異之外,也搭配富含地理特色的咖哩醬供選擇,例如泰式綠咖哩、南印度風咖哩或歐風咖哩等,每種標示辣度不同,還能加價提升辣味。

單點追加的部分包括肉品、甜點和飲品,肉類有BBQ豬肉、烤雞肉或雞翅,甜點有冰淇淋、布丁,飲品則有咖啡或柳橙汁等。


一日分の野菜カレー(日幣990元)咖哩和白飯會分盤送上,白飯份量分為小份、普通、大份,大份是免費選項。而野菜咖哩提供三種咖哩醬作選擇,分別為傳統原味、綠咖哩或南印度風,原味是以蕃茄和雞肉絲為基底,辣度稍有,我不嗜辣也吃得很順口。


野菜咖哩包括11種項目以上的季節蔬菜,總重量達350g以上,基本項目有洋蔥、茄子、南瓜、馬鈴薯、甘藷、甜椒、鴻喜菇、高麗菜、小松菜、紅蘿蔔和紅黃蕃茄等,我時常拿到更多的蔬菜,例如還加入秋葵或綠花椰菜等。每種切塊都是一口可食的大小,不僅種類多,份量也多,食材幾乎要溢出鍋緣。鍋邊溫度極高,移動時要握住橡皮手把和底下鍋墊,才不會燙傷。


雞手羽やわらか煮込み(日幣200元),一支日幣100元,給的部位在台灣俗稱棒棒腿,肉質燉得滿軟,每次都會點上兩支補足蛋白質部分。


原味的咖哩醬汁呈暖棕色,質地溫和,除了加入蕃茄,雞肉絲有時也給的不少。最重要的是野菜滋味新鮮,尤其整顆的黃蕃茄外觀完好,皮層遇熱稍微解離,口感軟而不爛,吃蔬菜也像在吃水果,豐富的膳食纖維讓腸胃很快即有飽足感。喜歡蔬食或素食的旅行者,不妨也把「camp」作為一項新選擇。

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2019-05-10 取自Tabelog
店家資訊
地址福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 B1F
乘車手段博多駅博多口旁KITTE地下一樓
營業時間9:00~23:00(L.O.22:30)
星期日營業
店休無休
可否預約予約不可
電話050-5594-5247
座位數22席
是否禁煙完全禁煙

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