關於「大明担担麺」更多店內與餐點介紹，可參閱一訪。本篇文章以四川牛肉麵、四川炒飯、豚肉ともやし、にらの炒め之心得為主。
在博多站內DEITOS麵街道裡，只有一間賣的不是日本拉麵，而是担担麺，「大明担担麺」主要供應四川料理，舉凡最受日人喜愛的麻婆豆腐麵、海鮮麵、抄手担担麺等等都囊括在內。嗜辣的饕客最不能錯過的必然是這碗四川牛肉麵，調入花椒的刺麻，辣油的香滑，讓紅燒湯頭起了最大的味覺刺激，每次必須吩咐店員只給小辣，過癮的足以汗水滴，鼻水流、香麻觸舌的滋味總能帶入夢鄉回味。
請稍後，食記撰寫中...
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Tabelog
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