[福岡美食][博多站內DEITOS ANNEX] 大福うどん (大福烏龍麵) デイトスアネックス店

大福うどん」(大福烏龍麵)デイトスアネックス店(DEITOS ANNEX店)位在博多站DEITOS ANNEX的一樓,在博多站內往筑紫口方向出去後的左手邊。

此篇將介紹的餐點內容有「肉溫玉ごぼうぶつかけ」、「とりもも」、「だしき」、「親子丼」。 之前寫過位於博多一番街的「大福うどん」分店心得,可按此參考不同餐點內容。


若從筑紫口方向進入DEITOS ANNEX後,「大福うどん」的位置會在右手邊,也在KFC的對面,店門口的布簾寫著居酒屋字樣,「大福うどん」除提供烏龍麵外,也有串燒和下酒菜可點,不同分店的餐點內容亦不盡相同。


這間分店的座位不多,之前中午來的時候幾乎客滿,這次晚餐我們快八點到,裡面還有一些空位。座位區主要是2~4人桌較多,空間不太擁擠。


單點的玉子燒(日幣380元)上桌時還有點熱氣,內外鬆軟,沒有多加其它調味,好吃。


「肉溫玉ごぼうぶつかけ」(牛肉半熟蛋炸牛蒡烏龍麵)(日幣890元)是乾的烏龍麵,可以選冷或溫的烏龍麵,我選溫烏龍,碗裡烏龍麵沒有味道,要加入附上的醬汁調味,醬汁甘醇不鹹,不怕加太多味道太重。

乾烏龍的麵條比湯的烏龍麵有彈性,配炸物或牛肉一起吃口感更好。牛肉本身調味過,單吃已有滋味,與一訪介紹的牛肉丼相同。

炸物是炸牛蒡,炸牛蒡烏龍麵也是一種烏龍麵的特色吃法,牛蒡很厚實,炸皮算薄,淋了醬汁後仍保有脆度的口感,美味可口。


親子丼(日幣650元)附味增湯和醬菜,份量算多,雞肉有些帶皮,硬度適中,湯汁清淡。


單點的「とりもも」(雞肉串)一支日幣100元,價格在居酒屋中算非常平價,原本店家會塗上醬料,我們請他只加鹽巴,除了一點鹹度外,感覺肉質不夠多汁,也不太有彈性,畢竟只需日幣100元,不挑惕的人可以點來嚐嚐。

大福うどん 博多一番街店   炸蝦豬排丼、牛丼、豆皮壽司、炸魷魚

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店家資訊:Tabelog

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