到佐賀享美食，除了佐賀牛，勢必要到虹之松原吃顆
唐津漢堡才算不虛此行。
からつバーガー目前在佐賀共5間，4間為行動餐車，1間有固定店面，而其中又屬松原本店的美味最受在地人推崇，更是唯一入選漢堡百名店者。
虹之松原鄰接沙灘和灣岸，是一片長達5公里的松樹風景區，在風景區停車場一側就是唐津漢堡行動餐車的位置。除了自駕之外，從東堂津站徒步過來，穿過部分松林是最近的路程。
餐車的紅色招牌在路旁非常醒目，由於沿路駛在風光明媚和蓊鬱樹林隧道下，道路兩側幾無商家林立，突然看到空地上出現一台行動餐車賣著美味漢堡時的心情，就像在沙漠找到水源般的令人欣喜。
在來之前，從沒想過漢堡百名店只是一台行動餐車。餐車車型和顏色就像載小學生的校車，在路旁搭起簡單的遮陽棚和看板即能營業。
からつバーガー在佐賀約有50年的開業歷史，是在地專屬漢堡品牌，目前僅大手口店有固定店面，其他4間一直都以餐車形式服務，也因為這樣的獨特販售型態而成為當地風景之一。店家的車子有兩輛，大台是料理車，小台為貨車。
趁著天氣晴朗的周六下午抵達虹之松原，所幸漢堡車前沒有排隊跡象，不過用餐途中一直都有轎車駛進停車場來買漢堡的日本客人。餐車一旁空地寬闊，對於自駕遊佐賀的旅人，順道在此臨停買漢堡極為方便。而餐車的服務也很周到，點餐時會主動詢問車號，做好餐點後便會送至窗邊。
店家在靠近松林的一側有放置百事可樂的長凳，買完餐點便可坐此休憩食用，一旁也有提供垃圾桶，絲毫不給人在戶外用餐不便的感受。反而因為在綠蔭松林旁，寬敞空地給予人們在都市裡無法擁有的用餐體驗。
餐車賣著五種漢堡，菜單附註中文、英文與韓文翻譯，分別有特製漢堡、蛋漢堡、火腿蛋漢堡、起司漢堡和一般漢堡，差別僅在配料不同，最貴的特製漢堡只需日幣490元，相較市區內的漢堡連鎖店便宜許多。
スペシャルバーガー(Special burger)(日幣490元)剛從店員手中送來的漢堡裝在透明袋裡，漢堡被包裹著一層白色餐巾紙，整體大小約莫手掌般，而現做漢堡的熱能不斷從隔熱袋傳至手指與掌心，當下雙手像捧著燙手山芋般的交互換位，同時心中想著不知有多久沒吃過如此燒熱的漢堡了。
特製漢堡的夾層分別有烤過的麵包、煎荷包蛋、漢堡肉、火腿片、起司與萵苣。剛出爐的烤麵包香氣最足，打開包裝同時傳送出即時的鮮香。
上層的麵包邊緣烤得略為焦黃，咬下酥脆而內層麵包體鬆軟，荷包蛋煎得厚嫩不扁塌，分別與肉餅和麵包夾著微酸番茄醬、帶有胡椒香的漢堡醬，一口咬下有著軟實交錯的口感。肉餅的絞肉纖維細小，雖然整片輕薄，卻也每一口帶有肉汁鮮香，而壓型火腿片伴著溫熱起司提供鹹韻，新鮮萵苣給予爽脆，即便在漸熱的初夏也十足美味。
需要留意的是，漢堡最好的口感是店員交到客人手上的當下就開封享用，若一直放在封閉的隔熱袋裡，很快便因熱氣和醬汁讓麵包顯得濕軟，配料悶過後產生質變，將會損失漢堡原先最美的滋味。
エッグバーガー(Egg burger)(日幣370元)蛋漢堡的包裝與特製漢堡相同，配料為荷包蛋、漢堡肉與萵苣。
唐津漢堡向來非以花俏的質感取勝，較偏像家庭風味的早餐店或麵包店所供應的漢堡，通常用料簡單卻新鮮，滋味樸實而平易近人。如果期待有著驚人發現，也許會有些不如預期。但換個角度想，在如今美式漢堡連鎖店盛行的世界，還能遇見平凡中的不平凡，不就是自己正在追求的嗎？
全福岡 TOP 3漢堡店：
No.1
ハングリーヘブン 福岡今泉店(Hungry Heaven)：十來層的特製漢堡令人驚艷，午餐點漢堡還送一杯飲料。
No.2
フリスコ(Frisco)：老闆住在美國近40年，他做的漢堡連我的美國同事都讚不絕口。
No.3
湖月のカレー あんみ：少見的家庭式漢堡店，漢堡小巧精緻，水果沙拉豐盛鮮美。
一日遊吃佐賀美食：
中餐ー
佐賀牛なかむら：米其林推薦餐廳，吃精緻佐賀牛鐵板燒。
晚餐ー
山茂：米其林推薦餐廳，近唐津車站，專賣活烏賊刺身定食。
下午餐ー
からつバーガー 松原本店：虹之松原名物，佐賀知名漢堡餐車。
下午茶ー
たまご色のケーキ屋さん：佐賀第1名蛋糕店，原味蛋糕捲讓人洋溢幸福感。
2019-05-30 取自Tabelog
| 店家資訊 |
 |
| 地址 | 佐賀県唐津市虹ノ松原 |
| 乘車手段 | JR筑肥線 東唐津駅徒步約20分 |
| 營業時間 | 10:00～20:00
星期日有營業 |
| 店休 | 無休 |
| 可否預約 | 查無資料 |
| 電話 | 0955-70-6446 |
留言
張貼留言